Sześć smakołyków z Małopolski - chleb żarnowy z Łomnej, gazdowska gołka, chleb jurajski, krakowskie ciasteczka wyśmienite, lody nowotarskie i bajgiel z Kazimierza - zostanie wpisanych na ministerialną listę produktów tradycyjnych.

Aby wpisać produkt na prestiżową listę należy udokumentować 25-letnią tradycję jego wyrobu. Musi być też on wyrobem ekologicznym. Na razie obecność przysmaku nie liście nie przynosi jego producentowi wymiernych korzyści. Ma się to jednak niebawem zmienić.

(buń)

2008-08-07